Kiedy temperatura za oknem rośnie, a w sklepach pojawiają się najświeższe letnie warzywa, moje serce raduje się na myśl o lekkich, kolorowych posiłkach. Właśnie wtedy sięgam po przepis na tortellini …
Wprowadzenie Pamiętam spacer po kolorowych uliczkach Mexico City, gdzie na każdym rogu unosił się zapach grillowanej kukurydzy z wózków ulicznych sprzedawców. To właśnie tam po raz pierwszy skosztowałam prawdziwego “elote” …
Wprowadzenie Gdy po raz pierwszy usłyszałam o sałatce z chipsami, byłam sceptyczna. Jak można łączyć warzywa z przekąskami w jednym daniu? Wszystko zmieniło się podczas letniej imprezy u sąsiadki w …
Wprowadzenie Pamiętam pierwszy raz, gdy skosztowałam tacos z krewetkami w małej restauracyjce nad oceanem w Meksyku. To połączenie soczystych, przyprawionych krewetek z orzeźwiającą salsą było dla mnie objawieniem kulinarnym. Od …
Wprowadzenie Kiedy myślę o idealnym lunchu, który łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania, na myśl przychodzą mi te wspaniałe wrapy z sałatką z kurczaka. Odkryłam ten przepis podczas …
Kiedy myślę o idealnym połączeniu szybkości przygotowania i bogactwa smaków, na myśl przychodzą mi quesadillas ze szpinakiem i fetą. Ta przepyszna fuzja kuchni meksykańskiej i śródziemnomorskiej narodziła się w mojej …
Moja Rewolucja w Kuchni Pamiętam dokładnie moment, gdy po raz pierwszy ugryłam klasyczną kanapkę BLT w amerykańskiej knajpce – to było jak kulinarne objawienie! Kombinacja chrupiącego bekonu, soczystych pomidorów i …
Moje Tropikalne Odkrycie Kulinarne Pierwszy raz skosztowałam tego dania podczas wakacji na Hawajach, w małej restauracyjce nad oceanem. Połączenie delikatnego łososia z egzotyczną salsą mango i kremowym ryżem kokosowym było …
Moje Odkrycie Śródziemnomorskich Smaków Pierwsza degustacja tej sałatki miała miejsce podczas wakacji w małej tawernie na greckiej wyspie. Kombinacja soczystego kurczaka, al dente makaronu i świeżych warzyw w otoczeniu aromatycznych …
Moja Miłość do Smaków Hawajów Pierwszy raz spróbowałam tego dania podczas rodzinnego grillowania w zeszłym lecie. Połączenie soczystego kurczaka, aromatycznego sosu BBQ i słodkiego ananasa od razu mnie oczarowało. Ta …